Machine à une seule couche de gril de 4 des espaces de chauffage de charbon de bois de rectangle poissons de forme

Pour faire un poisson grillant délicieux, les chefs ont besoin normalement suivre des étapes :

1. Cueillette, massacre et traitement de poissons

Cueillette de poissons : Poisson frais tel que la carpe d'herbe de 1,25 - 1.75kgs.

Massacre de poissons : Stupéfiez les poissons et la tranche des poissons de nouveau à la coupe il ouvert de la voie de base à la voie de tête mais le maintenir d'une seule pièce. Sortez le viscus et l'échine, lavent lui propre et la tranche des deux côtés.

Traitement : Ajoutez un certain sel, oignon vert, gingembre, extrait de poulet et une peu de bière pour traiter.

Remarques : Si le poisson est commandé à, le temps de traitement devrait être au sujet de 5minutes ; dans d'autres cas, ce devrait btter être 30minutes.

2. Pré-chauffage du gril de poissons de charbon de bois

Allumage : Brûlez le charbon de bois avec le brûleur.

Mis en charbon de bois : Charbon de bois mis en flamme aux espaces de charbon de bois un (une couche de charbon de bois brûlé au-dessous d'une couche de charbon de bois non brûlé) ;

Pré-chauffage de gril : Ouvrez le débouché de ventilation sur le dessus pour permettre au carbone d'être entièrement brûlé pour 15minutes, puis fermez le débouché pour que 15minutes obtienne la température intérieure jusqu'au ℃ 350 à 400 que le ℃ peut être commandé par la bouche d'air).

3. Griller et bomber

Griller : Maintenez les poissons traités avec des agrafes de poissons et mettez-les dans l'espace de poissons pour 6-10minutes ;

Bomber : Mettez les poissons grillés sur l'éclisse préparée.

Remarques :

1) Beurrez les poissons des deux côtés pendant griling pour obtenir aux poissons la couleur d'or.

2) Nous mettrons habituellement une certaine poudre mélangée qui a réussi tout seul de cumin et de piment.

3) Le préchauffage de l'éclisse est suggéré.

4) On lui suggère de mettre 3pcs de long charbon de bois de mécanisme de 5cm sous le plat.

4. Faire sauter à feu vif des légumes…

5. Ajoutant des saveurs et des sources…

Est ci-dessous les paramètres techniques pour ce charbon de bois chauffant la machine à une seule couche de gril de 4 des espaces de rectangle poissons de forme :

Veuillez aller voir étroit détail sur ce charbon de bois chauffant la machine à une seule couche de gril de 4 des espaces de rectangle poissons de forme avec l'image suivante.